幼兒的學習不神秘

觀察小嬰兒出生以後的各項學習(除了很多書本上面已經說明過有關維繫生存本能的吃)真的很有趣

小嬰兒的學習我自己觀察起來還是跟主要照顧者非常有關係

除了模仿以外還有觀察照顧者的反應

不過小孩的特點就是一件事情可能要敎上百次(例如:不要隨意摸牆壁~地板-->這是我這個照顧者本身的焦慮)

他們才可能記住,但是剛開始好玩的東西太多了~所以一定會沒甚麼注意力去仔細聽指令

但是跟吃飯有關的大多比較容易學會(比較容易學會不代表敎一次就會-->有可能其他的要講一百次~但是跟吃飯有關的講50次)

大人的迷思跟以往經驗跟成人間的互動大多是用講的對方就會理解(這也是正常的狀況啦~很多人也都不是很理解互相要表達甚麼)

敎導幼兒一定要帶動作(例如你跟小孩說不要摸~那一定要在同時伴隨將他的手拿開)這樣他才能從你一次一次的語言與動作中發現這句話的意思

如果你以為小孩只聽你大吼就會停下來~那就錯了~(一開始他只是被比較大的聲音吸引~)(雖然我還是會忍不住大吼)

用打的~效果我自己覺得有限(因為他們會健忘~而且有時候大人太激動會嚇到小孩)總不能一整天都在打小孩

他們的學習力非常的強

我時常在賴床的時候聽到我的小孩對她的小熊群說"要小心喔~燙燙~不能摸喔""等一下喔~媽媽馬上來了喔""我煮飯飯喔~你等我喔""注意安全~"......這些我每天都要說明很多次的事情

所以每天觀察她跟小熊的對話~就可以知道我都在碎念甚麼

如果要阻止小孩做危險的事情~大多數會用比較堅決的力道去阻止他~而且動作要很快速(不是把他的手撥開~而是抓著手臂移開他的手或位置)

不是那麼緊急而危險的就用比較輕緩的方式移開他的手或位置

這樣他才能從你的行動中慢慢了解那ㄧ些事情是會造成大人有點緊張反應的

那些是還好的

整個敎育與學習的過程每一個週期都會稍微有點不一樣

還是要跟隨小孩的反應去調整

在小孩都會因為我賴床~在我的身邊大叫"媽媽~起床了!!"

這個壞習慣實在不太好~

但是大多數他還是願意在我提供完他早餐後自己玩一下

小孩還是可以溝通的(就算一歲八個月)一樣可以溝通

照顧者還是要稍微有點耐性去解說(不要期望第一次就成功)

沙拉-湯- 餐後飲料

對於食物的喜好

很多是從小時後累積的飲食經驗來的

喜歡的調味 食物的組合 大多都是從家庭中建立起來

母親在當年年輕(30歲之前)有力氣的時候

三餐端上桌的幾乎都是到餐廳可以吃到的有點費功夫的料理
(我跟妹妹提起這事情~他好羨慕~因為媽媽生完他之後就變的超忙~然後三餐幾乎都以快速便利的方式來煮菜,不過我覺得有三個小孩還可以煮三餐對我來說已經是不可能的任務~)

雖然以中式餐飲為主

但是也在日後影響了我對食物的某種執著

每次到餐廳(西式料理或中式料理)

我特別在意餐廳提供的小菜.沙拉.湯.餐後甜點還有飲料

有許多受到好評的餐廳

都是因為端上來的這些看起來不是主角的食物實在是難以下嚥

所以主菜再好吃~我都不願意再次去光臨

餐前的沙拉 湯 餐後的甜點 飲料

雖然很像是在點綴

但是可以看出餐廳經營者對食物的堅持到達甚麼樣的地步

或許有人會說幾百元的餐點~當客人的怎麼要求的那麼多

不過我只希望端出來的東西至少要"好吃"

喝起來像是莫名料理包加太多水的湯

完全喝不出味道的怪異冰茶

潮濕帶點冰晶的菜葉

吃起來像咬冰塊的蛋糕(這我在五星飯店的餐廳也吃過~整個驚嚇)

這真的是錯誤的開始與糟糕的結束

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出來開餐廳真的是要想一下

也許成本真的是要認真控管跟計算

大多數的家庭主婦對於家庭飲食成本的計算不一定比餐廳還隨便或是預算會比餐廳還寬裕

但是我想大多數的媽媽都很認真的想煮出便宜又好吃的料理

這些副餐味道亂七八糟的餐廳

如果可以應該都要好好去請教一下可以煮出好吃飯菜的媽媽

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以上為昨天去吃家裡附近新開的義大利麵餐廳
喝到很像上次我煮失敗的難喝濃湯的內心複雜感想